மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் வேர்க்கடலை சாட் (Evening Snacks Peanut Chat)

தேவையான பொருட்கள் :

வேர்க்கடலை - ஒரு கப்,

தக்காளி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு - தலா ஒன்று,
பச்சை மிளகாய் - 4,
கிரீன் சட்னி, சாட் மசாலா - தலா ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை:

வேர்க்கடலையை முக்கால் பாகம் வேக வைத்து கொள்ளவும்.

உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைத்த வேர்க்கடலையை போட்டு அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாயை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

கடைசியாக அதனுடன் கிரீன் சட்னி, சாட் மசாலா, உப்பு கலந்து பரிமாறவும்.

சூப்பரான வேர்க்கடலை சாட் ரெடி.